Recettes | Page 11 | Euro-Toques

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Ballottine de sole aux champignons des bois
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Le dessert a l’assiette de Julien
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Filet de veau cuisson basse température, crème de céleri-rave
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Saumon mariné au Lapsang souchong
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Consommé clair, langue de boeuf fumée et blanc de volaille
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Langoustines a l’asiatique
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Chevreuil de l’Eifel
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Roulade de sole
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Foie gras de canard accompagné de magret de canard fumé
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